贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项

210克欧包专用高筋粉
40克黑麦粉
发酵时没放水没造蒸汽，我就是要表面干
煮包时，加了几克小苏打
烤出来就是这颜色
满意！

2018-10-20