五香花生米

花生米一直是我的最爱，做法也多，口味也不同。
这几天有点上火，还馋这口，就自己改良了一下，味道还真不错。
1、热水浸泡花生米，在热水中放入盐和八角
2、干锅，不放油，用漏勺把泡好的花生米放入锅中。
3、再次放入盐，不停搅拌，直到花生米表面泛白。
4、放入喜欢的调料，我放的孜然粉，也可以放胡椒粉，出锅。
5、味道很特别，外干，内部还像煮花生米一样，又脆又嫩，非常好吃。

2018-10-19