吃吃的爱--致生命中那些不得不记录的美食

#早餐•2018年10月17日# #但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前# #生活如此繁忙，哪有时间上班# 昨晚，在老同学的陪同下，第一次体验了米其林三星大厨坐镇的饭馆，粤菜融合菜，顧庭·閱江南

菜品非常高大上，前菜是千层酥皮配鹅肝鲑鱼籽，牛油果鹅肝酱酿小番茄，味道很不错，摆盘很美；还有一道传统苏帮菜，糖醋小排，也在水准之上，调味很正统

热菜肥肠精彩，图四那黑乎乎的是慢炖牛肉，看着卖相不讨喜，但味道出乎意料的好，是店家的招牌菜来的

最赞的菜式是图五，葱香清蒸黄花鱼，下面垫的豆腐，鱼肉非常嫩滑，上面的葱酥微酸微甜，下面的豆腐浸透了鱼肉的鲜美，也变得美味异常，这道菜可以说一百婚一百婚

这家的泰式酸辣虾是我生平吃过的最肥的，那肉质，恍惚让你觉得是在啃最嫩的羊腿，肥厚而紧实；最后的流沙黑金包，完全体现了这家作为粤菜馆的实力，外观不用多说了，颜值完全在线，里边的流沙馅儿简直太赞，有浓郁的奶黄香气，还有顺滑的流沙质感，里边的咸蛋黄的点缀恰到好处，入口香甜但不腻，真真的极好的😜😜

2018-10-17