红茶控的日常——伯爵奶茶戚风

#早餐•2018年10月16日#红茶蛋糕mark：
1. 临时起意做的，没有买po主的红茶，在家里随手拿了一包红茶倒进去跟牛奶一起煮，用滤网隔渣，出来的红茶味还是不错的，下次试试好一点的红茶～
2. 减糖20g，终于get到自己喜欢吃的甜度了哭唧唧（前两次按别的方子做蛋糕都太甜了）
3. 一开始是160度25分钟发现裂开了并已经上色了，用锡纸盖住调低温150度烤了20分钟。下次直接考虑155度45-50分钟。

感谢po主提供这么好的方子，目前自己做过最喜欢吃的一款蛋糕了(๑˙ー˙๑)

2018-10-16