法式甜品——慕斯淋面

以为很简单 结果却问题重重
1.不知道什么原因淋面太稠了，吹都吹不动，只能临时自己各种补救
2.虽然用了均质机 但发现淋面液体少时用均质机还是非常容易出泡泡。
3.移动很难，各种刮擦碰撞 心塞到想捶胸#晚餐•2018年10月16日##下厨房温州厨友美食打卡##wendy的烘焙系列#

2018-10-16