诺贝尔妈妈妈 做过 轻盈百香果磅蛋糕 也不知道搅拌鸡蛋的那一步是打蛋器打还是手搅拌均匀就好,用的打蛋器结果水油分离了,像蛋花状。好在把分离出来的水倒掉后加了面粉和百香果液也算是成功了,黄油味有点重,口感呢有点粗糙,可能等反油后会好点吧 2018-10-15