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蘇_闻歌 做过

无油酸奶奶酪双享大理石蛋糕卷

问题:
1、抹茶液太干了,导致搅拌面糊不均匀、存在消泡现象,下次加水;
2、奶油稍打发过度、不细腻、抹面困难;
3、卷的手法要多加练习,争取饱满圆润;
Ps:这是一块边边、虽然不好看、但真的好吃~

2018-10-14

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