做了好长时间
2018-10-14
我的中种面很干,不光滑,发了三个小时才两倍大,按方子来的啊,是面的原因吗?
2018-10-15
@手机用户5106_6pxc 不知道呀!我是按方子做的,中种面不是很干,发了三个多小时发的很好
你是室温发酵吗?
@手机用户5106_6pxc 是的
现在天气凉,室温发很慢吧,那你的发了几倍大
我的中种面很干,不光滑,发了三个小时才两倍大,按方子来的啊,是面的原因吗?
2018-10-15
@手机用户5106_6pxc 不知道呀!我是按方子做的,中种面不是很干,发了三个多小时发的很好
2018-10-15
你是室温发酵吗?
2018-10-15
@手机用户5106_6pxc 是的
2018-10-15
现在天气凉,室温发很慢吧,那你的发了几倍大
2018-10-15