轻芝士蛋糕

头一次做轻乳酪蛋糕~等不及啦直接倒扣下来~表皮有点破损~不过味道是超棒的~就是想请问下~为什么底部一层口感略微像布丁~很Q~虽然很好吃~但是不知道哪里出了问题~ 我的是活底模具~模具外面包了一层锡纸 烤盘内有加热水 大概是水进到蛋糕里了？

2018-10-14