夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

之前用别的原材料都不行！第三次！终于换了原材料，金像高粉，燕子耐高糖酵母，两个鸡蛋🥚终
于发出来啦！📝
1. 吐司盒一定要加盖 不然很可能是发不起来的原因 我底下和吐司盒旁都加两盆水 保持湿度
2. 温度 40度 不要调高 耐心等待中途不要老是开盖
3. 如果还发不起来 就试试 之前那个面团失败辅助发酵的过程方子 就是在发酵失败的面团上埋白砂糖 重新发酵一遍
4. 不想边边太硬，就锡箔纸把吐司盒上下左右都包上
5. 温热时切好加密封袋常温保存吐司不会硬

2018-10-14