老周扒皮 做过 2018年10月13日 严格按这配方比例调合好的粉感觉水份严重不足,没敢擅作主张增加水,上锅大火蒸1个半小时后除表皮外,里面全是生粉,只能倒入垃圾桶。是我哪里做错了还是发布人对水的发布量是随意发布的哟?我晕 2018-10-13
用的蛋糕模吗?
2018-10-13
@黑喵喵82 是的,但去掉活动底的
2018-10-13
应该不会吧,此方我已做了N次了,都挺成功的,大概是你那个环节不对,再找找原因吧
2018-10-14
我的也一样,里面还都是粉
2018-10-14
@秋天的枫叶凤 就是,感觉是不是要把米泡一晚上再打成粉这个重要环节原做者没有说清楚。
2018-10-15
做蒸糕,米粉的米一定要泡一晚上再打成粉,我们这里都是这样做的。
2018-10-16