做了个软妹子😃用了汤种,第二天口感也很好😊。20克高粉+100克水小火煮成糊,成汤种。
2018-10-13
组织太棒啦😍👍
2018-10-15
@如影随形1111 谢谢🙏
完美 👍👍
请问,汤种什么时候加?配方面粉、水量要减吗?谢谢!
2018-10-22
@谷子_1963 汤种跟主料一起揉,水一点点的加,,各人的面粉吸水量不一样的,我用的是新良的黑金软欧粉,多少水我也忘记了😂,不好意思亲,。
@谷子_1963 加了汤种,水就不要那么多了,汤种面粉是20克,主面粉我就用230克
谢谢亲,你这个面包做得非常漂亮,多谢你的分享!
组织太棒啦😍👍
2018-10-15
@如影随形1111 谢谢🙏
2018-10-15
完美 👍👍
2018-10-15
请问,汤种什么时候加?配方面粉、水量要减吗?谢谢!
2018-10-22
@谷子_1963 汤种跟主料一起揉,水一点点的加,,各人的面粉吸水量不一样的,我用的是新良的黑金软欧粉,多少水我也忘记了😂,不好意思亲,。
2018-10-22
@谷子_1963 加了汤种,水就不要那么多了,汤种面粉是20克,主面粉我就用230克
2018-10-22
谢谢亲,你这个面包做得非常漂亮,多谢你的分享!
2018-10-22