午餐•2018年10月12日

#午餐•2018年10月12日##减脂No.1#
「韩式辣五花肉拌面」

除了五花肉本身的油脂外并无其他额外了
配菜有洋葱，白玉菇，海鲜菇、玉米笋
五花肉片可以提前焯水去除掉部分油脂
也可以直接小火煸炒出油份
随后加入配菜们一起翻炒均匀加入韩式辣酱，老抽生抽各适量，加水和食材持平小火炖煮片刻就好了。面条是tb有售的朝鲜玉米面，也买了韩料店里常见的荞麦面，拿到谁吃谁😄
非常易熟，千万不要久煮、装盘前净水淘洗几遍会更筋道。

2018-10-12