绵软的广式馒头

擀平，对折，抹粉，再擀平。。重复了不下20次，都用不完那些粉555，直到我感觉面团过干了，就不用剩下那一点了，大概剩了15g吧。包好后我见很干，还喷了点水。成品的气孔挺细的，但感觉内外都比较干，不松软。
另外，还是喜欢没有咸味的。下次做会尝试少点干粉，不加泡打粉看看效果如何。

2018-10-09