JoriJiang 做过 Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方 多加了40g全麦粉的，可成品完全看不出全麦…这是我做过的涨最高的一次了，进炉烤还涨了，终于知道为什么了…… 2018-10-09
为啥长得高
2018-10-15
@小西瓜_vi7g 和其他几次相比，这次二发最初常温下发了一会儿，大约15分钟，由于我多加了40g全麦粉，所以二发发到基本全满才烤的，所以特别高。
2018-10-16