脆皮烤鸡

按照方子烤了两个鸡腿试一下，还不错真的是皮很脆，肉也嫩。就是原味鸡味道清淡，下次准备再抹上辣椒面少许，一定也很好。总得来说方子简单挺好的。有一点提醒后面的朋友，不要放太多盐，开始我以为只有皮上撒盐不会咸到肉里，就比平时多加了盐量，结果太咸了。只要按自己平时吃的口味抹盐就好了。因为在烤鸡的40分钟就等于在腌制，所以不要刻意多加盐！烤鸡腿我用230℃上下火40分钟加风刚好。

2018-10-09