烤羊架

🇨🇦加拿大感恩節，大家都不想吃火雞，於是烤了孜然羊架，家人都樹大拇指👍冬天適合吃羊肉，這個方子非常簡單。
烤爐預熱425華氏度
鹽、胡椒、孜然混合，羊架搽勻，醃製30分鐘，加上一隻新鮮迷迭香，我的時間不夠，搽完就進烤爐，一樣好吃。錫紙包好，進烤爐30分鐘，然後，拿掉錫紙再烤10分鐘，取出沿骨頭切件上碟。

2018-10-09