敏0632 做过 至尊披萨【制作要点更新】 记录一下。做了三种,水果的,鸡肉虾仁的和烤肠虾仁的。烤的有点过了,味道挺好,也拉丝了。皮是按照方子的量,做了三个七寸,有点薄了。酱没放肉,两个西红柿,半个洋葱,三瓣蒜,西红柿用料理杯打的,洋葱蒜瓣切成碎,炒香放西红柿糊,放了50克番茄沙司,小火20分钟左右,出锅放一点盐。味道不错。 2018-10-07
这个量两个八寸应该正好,八寸的时间应该减一点,十二三分钟应该正好,下次再观察。水果的放了一点炼乳代替披萨酱,感觉不错。
2018-10-07