XuPasta
做过
奶香十足的(蓝莓)海绵杯子蛋糕
#晚餐•2018年10月7日#
刷自己的全蛋海绵
把黄油换成了花生油,5蛋八寸模,有点点矮
但是还没吃,尝了尝蛋糕碎屑,很惊喜
倒不是有多惊艳,只是找到了小时候姥爷的蛋糕底味道
小时候就爱看姥爷做蛋糕。姥爷搞了一辈子化学,人特别严肃,我平时很怕他,尽管他真的很疼我。但是只要爱下厨的姥爷一做蛋糕,我觉对立刻奔过去
姥爷走了十年多了,我也再没吃过姥爷的蛋糕。
但他对厨艺的热情也融入了我的血液。
今天,在这个水还花生油全蛋海绵中,我意外发现了和当年如出一辙的味道。
应该是,童年,亲人和初心温度吧
以后给姥姥和母上大人做蛋糕,都用花生油吧
2018-10-07