这么做《中餐厅》里的砂锅鱼头煲，超简单！

基于这个食谱做了一点改动：把调味汁倒进去之前，先加一点料酒，这样会更香。焖到10分钟左右试了一下味道，觉得略咸，所以加了一点糖，然后再加入洋葱一起焖。 非常好吃。香料一定不要吝啬，加多点会很香。

2018-10-07