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nancycandy 做过

最爱的巧克力戚风蛋糕(8寸)

小妞儿要吃妈妈做的巧克力蛋糕,满口答应,到做的时候才想起没有可可粉了,用做饼干的奶粉代替可可粉,少放糖,奶香四溢,内部组织柔软,不干不湿,平时烤箱温度偏低,今天比方子调高了10度,结果全部开裂,恬恬说这是闪电/:li 蛋糕,如果成功的话,应该是非常适合做裸蛋糕蛋糕胚的。8寸的方子,我用的是6寸的模具,加6个小盒子。这6个小盒子特别实用,做蛋糕面包多出来一点点的话,都用它们装。

2018-10-03