早餐•2018年10月3日

#早餐•2018年10月3日##荷叶割包##自制叉烧肉##国庆快乐##假期歺点##南瓜蕃茄芝士浓汤#
午安，小伙伴们，今天早点来晚了，但诚意满满
荷叶叉烧割包，蕃茄南瓜芝士浓汤，鸡蛋杂蔬沙律
感激宝贝们激起我的灵感，用牙签画小星星画疯了[捂脸]。记得第一次在日料店吃割包，大小宝都爱得不得了，两小家伙一共吃了五个，那刻起，每次吃割包我都会研究一番做法，昨晚终于动手揉了团面，做了荷叶割包。为了有叉烧的形状更好，用了一整块肉焖好再切，所以不但要提前腌制，还要慢火炖煮，十分费时费力。PS：头露老师的发面错题集真的很实用，看完以后，这两次的蒸包都十分完美，表面莹润，内里松软。

2018-10-03