晚餐•2018年10月2日

#晚餐•2018年10月2日#
鸡蛋煎过会令汤香气更多且汤奶白，当然，如再有心思点，摊好蛋皮后切切成型就色香味俱全，生滚这些汤时，我喜欢加杞子着色而不是加小葱花……
去腥先煎，加水后加姜丝，几滴酒，鲜烫时喝小碗，亦算是补充。

2018-10-02