午餐•2018年10月2日
南瓜豆腐羹
材料:
南瓜,半斤
豆腐,一块钱(我不知道重量)
菇,一块钱,白色的就可以了
肉丝,少量,食谱上是鲜虾,个人不想吃就用肉代替了
胡萝卜少量,为了拍照色彩丰富,其实可有可无的。
葱花一点点就好了,也是为了拍照好看
做法:南瓜去皮加一碗水煮熟,放去搅拌机打成糊,菇,肉,胡萝卜放水煮熟捞出备用。豆腐切小块,把南瓜糊倒出来放锅里,加豆腐一起煮,下盐,两分钟后加菇、肉、胡萝卜一起煮两分钟,出锅撒葱花即可。这是两个人的份量,一个人吃的话,可以不煮饭了 #午餐•2018年10月2日#
2018-10-02