洋葱盐麹腌肉火上锅-Bruno多功能煮食锅

今天晚餐是一汤一饭一水果😄🎶
既简单又营养超美味～
菜谱贡献给亲们、祝节日快乐🍻🍀🎶

洋葱盐麹腌肉火上锅-Bruno多功能煮食锅
盐麹在日本被称为魔法的万能調味料。
据说可以分解食品中的淀粉和蛋白质、产生出鲜味（美味）和甜味并使食物更美味。肉质变得柔软。
材料：
小洋葱9个
猪肩肉400克
塩麹40克
水1000ml
鸡精2茶勺
香叶2片
黑胡椒少量
做法：
1.猪肩肉切成块状、加入塩麹、揉搓。放入冰箱冷藏一晚。
2.锅内外围放入洋葱、中心放入腌制好的猪肩肉。加入鸡精、香叶、水。盖上锅盖、火调至HI。沸腾后、火调至LOW煮15分钟。
非常简单并且非常鲜美。😋🎶#晚餐•2018年10月1日##Bruno##日式炒面#

2018-10-01