大虾芝士焗土豆泥

我用了两个大土豆，一片培根，120g牛奶，30g黄油，一勺半盐，200度烤了15分钟表面没有焦黄，但怕烤焦，所以降温到180烤了5分钟，又降温150度烤了5分钟，结果烤出来像豆腐一样。。一晃一晃的，特别的稀，质地像沙拉酱，所以很想捞那种通心粉或者米饭来吃，但是特别腻噢。。下次两个大土豆，应该放100g牛奶，25g黄油，两勺盐，最好底下放一点熟米饭垫着，就是芝士土豆焗饭了。

2018-10-01