肉多多妈 做过 100%出油，原来流油的咸鸭蛋是这样做的——自制咸鸭蛋（多动图，孔瑶的食谱） 今天出于好奇把装咸鸭蛋的玻璃瓶掏出来看，隔着玻璃发现里面有一个有黑点，开瓶一看，一股子臭味😷。为啥我的会有水蒸汽呀？瓶子明明晒干了，放的时候干干的。我的咸鸭蛋😭😭 2018-09-29
绿菁灵 还有可能是鸭蛋本身不新鲜了，我这边买的鸡蛋多，没有生鲜鸭蛋，找常买鸡蛋摊主预定了20个鸭蛋，今天腌制是发现有几个鸭蛋摇起来里面在晃动，有一个透过蛋壳里面就像水一样，这鸭蛋得有多不新鲜 2019-04-13
估计你的鸭蛋洗完之后没有晒干
2018-10-25
@Wj85 晒了大半天的😳
2018-10-28
还有可能是鸭蛋本身不新鲜了，我这边买的鸡蛋多，没有生鲜鸭蛋，找常买鸡蛋摊主预定了20个鸭蛋，今天腌制是发现有几个鸭蛋摇起来里面在晃动，有一个透过蛋壳里面就像水一样，这鸭蛋得有多不新鲜
2019-04-13