家常手擀面

#面点#
高粉250克，
水90克（略剩）
盐15克
鸡蛋1个
可能是水加多了，面有点软，而且很粘，要一个个扯开，扯了一半，后面的果断放弃，不过我反复揉了三次，很有劲道。
下次再少点水，干一点，或者把干面粉换成玉米粉。

2018-09-29