6寸戚风蛋糕（2蛋）

完全按照方子来的，一开始爬的很快很高，150度烤到二十多分钟的时候，就回缩了塌了。猜测是温度太高了？好像蛋白也打发过了，混合糊的时间也有点长了。味道还可以，甜度适中

2018-09-29