蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方

第一次尝试做蛋黄酥
感觉不算难
成品卖相很赞  
方子的皮非常酥脆有层次
但我做的还有些不足
在这里请教一下老师们
我的生蛋黄按照方子说的蘸酒（我蘸米酒）放烤箱烤，时间同方子，但是出来的蛋黄有些硬心过熟不松软😭
还需要再努力呀(ง'-')ง
#怀挺～#

2018-09-29