纯洁如你——酸奶冻芝士（6寸）

#早餐•2018年9月28日# 纯粹是为了消耗酸奶及淡奶油的作品。
明天就要回老家了，这几天一点一点儿的在处理不好保存的食材。
酸奶自制的，正好剩下180克左右，奶油奶酪有，故意少放了90克，因为淡奶油剩的太多了，方子里淡奶油是120克，我多放了一倍，糖减了20克，吉利丁片放了两片。
一晚上冷藏之后，脱膜撒上可可粉，颜值瞬间改变了许多。
每次制作，都可以自己自由的稍作改变，这也是做烘焙的乐趣所在吧。

2018-09-28