蔓越莓饼干

做之没有看评论，不然会少加点糖。我的烤箱是可以放四层的，所以每次方子里说放中层我都不知道该放第二还是第三层。所以我烤的第一次用的烤盘垫油纸放第三层，温度上160下155结果成色不均，底层要焦一点。后来我用烤网锡纸烤得放在第二层，结果反过来了上面成色深。嗯，你问我为啥要换，因为我嫌烤盘烫，然后锡纸是正好有不想浪费。温度没有变化。半夜烤饼干的人也想早点烤完。
还有看到很多人问做出来的饼干多少。我称了一下，用的双份材料，我做出来大约500克。
饼干比较大块，整形也不太行。

2018-09-28