绿豆糕

我真的太懒了，脱皮绿豆没有泡，直接水冲了一下。250克绿豆350的水，50克冰糖小炖锅炖了两个小时就软糯了，加了30克的麦芽糖，趁热加了20克黄油搅拌均匀！用勺子把绿豆压碎就开始压膜了，觉得味道不错呢！喜欢细腻口感的还是要过筛！

2018-09-27