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透明茉茉

请问,蛋白糖怎么样才会不粘手,放蛋糕上不会潮掉吗?

2018-09-27

蓓蓓爱烘焙

@就是那个娜小可 烤好了就是不粘手的,受潮是不可避免的,你可以蛋糕送出去之前再放蛋白糖

2018-09-27

透明茉茉

@蓓蓓爱烘焙 嗯嗯,明白了,上次就是烤好不粘,然后放着没保存,过半个多小时就潮了粘手了!现在知道了,谢谢

2018-09-28

蓓蓓爱烘焙

烤好了放凉装密封盒里保存,撒点玉米淀粉防粘

2018-09-29