广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

200克面粉这个方子不错。可以做50克月饼16个，糖浆量减少到了110，不会那么腻，饼皮每个用的是20-25克，蛋黄最好泡过油会好看一些，回油一天都非常可口了。

2018-09-26