草莓挞 Strawberry Tart

挞皮：100g黄油 低筋165g 杏仁粉两大勺 糖粉45g 全蛋液1个 上下火180度16分钟
蛋挞液：牛奶50ml 淡奶油100ml 砂糖20g 香草精1g 炼乳7g 蛋黄2只 只开上火 200度24分钟

挞皮的量可做8个小模➕十几块饼干
蛋挞液的量可倒满10个小模

2018-09-25