风靡台湾的不变硬麻薯3Q饼（4种口味Q饼+奶香蛋黄酥）

好吃~感觉这次酥皮层次更成功了，可是还是怀念第一次做的酥皮。脆脆香香的！我女儿吃蛋黄酥直接扒皮扔馅，个人觉得皮太惊艳。这次有点偏软。
之前用的烤箱火候偏大，这次用新的烤箱温差5℃。上次低粉用的新良，这次用的美玫
不知道是哪个环节的差距。

2018-09-25