宁几 做过 南瓜饼(月饼) 做了500g南瓜泥,配的250g糯米粉,130g粘米粉,60g糖,压模的时候觉得很干,打算放弃了,蒸了4个试吃了一下,意外惊喜味道不错,然后就接着做完啦,50g的模具,没有精确量,手大概抓的,大小不一,做了28个饼,谢谢方子。 2018-09-24