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中秋节丨吃月饼

今年的中秋节前特忙.
家里事情特多.
月饼之类都没做啥.
彻底是骚不动了.

色深的是回油了一晚的.
色浅的是烤好半天的.

去年熬的糖浆今年用回油都太棒了.

這几天看好多人的月饼刷蛋液都惨不忍睹.
给伱們推荐一下.
明年做月饼的时候可以备一个扁的木刷.
(可见图二.)
蛋液里面放几滴油.
超好刷的.想咋刷就咋刷.
都不需要心惊胆战的轻轻在月饼上带过.
哪怕来回刷几遍.
上下左右咋刷都不会有多余粘连.🌚. #午餐•2018年9月23日##愛伱.不言而喻!##給伱做一切好吃的#

2018-09-23

红妆微醉

我也用这种的木刷子,就是不知道你这个有多扁的,

2018-09-23

香奈儿dian

我觉得还好,蛋黄加水,记得在碗沿刮干净,然后竖起来轻轻带过就行😂

2018-09-23

冰儿妈妈

又学一招刷蛋液,谢谢分享。

2018-09-23

薰衣草的美66

老师我自己炒的馅,做出来的月饼,第二天皮就特别黏是怎么回事啊?

2018-09-23