大项漁
做过
秋冬必备润肺柚子糖(柚子皮)
柚子季,想到每年浪费了的柚子皮,觉得可惜了,最近下厨房比较频繁效果都不错,所以又下厨房了,看了几个觉得这个比较适合自己,先一个柚子皮小试,一个柚子皮500克不到一点点,配了250克冰糖(永辉买的,觉得不是最好,因为冰糖有比较多局部深色),这个比例自己觉得刚刚好,腌柚子皮吃过二十四小时,并且清水再洗四五次(主要去苦),烤箱烤干用时超过3小时(烤箱格到100度,实际烤箱200.度上下,期间要上下调动),有一盘还有有点过了,吃点健康食品真的辛苦。
2018-09-23