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《Tinrry+》波波奶茶爆浆蛋糕(6寸配方)

给麻麻做的生日蛋糕,不得不说伯爵茶是个好东西,出来的味道口感都大爱!不喜甜所以糖都减半了,感觉对我来说还可以再减点。做波波的模具买少了,结果只能拿流心的模具来凑,大大小小的茶冻也蛮好玩的。奶茶卡仕达酱熬的略稀,后面只加了20g稀奶油,刚挤上的时候勉强ok,后面放冰箱冷藏的时候酱流动的还是有点快了。160度烤箱中层烤了35分钟,足够!记录下,下次根据自己的口味再来调整。

2018-09-22