蛋黄酥

做过很多方子的蛋黄酥，这个应该是我最喜欢的方子了。很完美。举一反三，做了彩虹的！！
油皮我是做的22克一个，油酥四个颜色每个大概3克，整个油酥大概最少就是12克，莲蓉馅是20克，整个蛋黄太大了，所以我包了半个蛋黄半个麻薯。很棒！
明天还要烤一批。

2018-09-22