爱妮妮�✨ 芋艿洗干净，放冷水里煮30分钟，冲凉水去皮切成块。底油小火爆香葱花蒜末，放入芋艿翻炒，加入糖，盐，水，也可加点鲜酱油，中小火焖煮5分钟，出锅。如果要葱花颜色好看，也可先不放，等芋艿炒好后装盘，撒上葱花和蒜末，热锅热油后，倒在上面。 2018-09-21
爱妮妮�✨ 牛肉片事先焯水，备用。底油爆香蒜末，炒透青椒，放入牛肉片，加糖，鲜酱油，料酒，盐，装盘。如果牛肉片要再嫩一点，也可先腌制一下，盐，生抽，料酒，淀粉。然后再焯水。先底油炒牛肉片，盛出，再炒青椒。 2018-09-21
芋艿洗干净，放冷水里煮30分钟，冲凉水去皮切成块。
底油小火爆香葱花蒜末，放入芋艿翻炒，加入糖，盐，水，也可加点鲜酱油，中小火焖煮5分钟，出锅。
如果要葱花颜色好看，也可先不放，等芋艿炒好后装盘，撒上葱花和蒜末，热锅热油后，倒在上面。
2018-09-21
牛肉片事先焯水，备用。底油爆香蒜末，炒透青椒，放入牛肉片，加糖，鲜酱油，料酒，盐，装盘。
如果牛肉片要再嫩一点，也可先腌制一下，盐，生抽，料酒，淀粉。然后再焯水。先底油炒牛肉片，盛出，再炒青椒。
2018-09-21