北海道吐司（直接法）~

烘焙新手，买了好多模具一起。等到查方子的时候才发现土司盒应该有个盖子才好，我买的没有盖子呢，放烤箱10分钟不没注意，面包脑袋顶就黑了。又匆匆忙忙盖锡纸，下次就有经验啦。按照方子用面包机和面45分钟感觉不太够应该是机器不同力道不同，但是时间太晚了就没再手揉。总结经验下次应该再手揉一段时间。就会更好。

2018-09-21