2018年09月21日

葱姜汁无骨鸡腿肉- 鸡腿请摊贩去骨，洗净，鸡皮向下，肉朝上横着划几刀，少许盐，白胡椒粉，铝箔纸卷起（尽量卷紧）；煮一锅水放几片姜，几片香叶，水开下卷子，中火煮15-20分钟捞起，摊凉放冰箱，完全冷透即可取出切片装盘淋汁。葱姜汁（等量葱姜切细碎，放盐，淋热油即可）。

2018-09-21