2018年09月19日

小面      面碗底料  ：生抽，白糖，胡椒，红油。面煮好放入碗中；红萝卜莴笋香菇分别切丁，胡萝卜莴笋丁码少量盐，莲白丝，油锅温热，下姜片煸香，下少量甜面酱炒散，下香菇丁，炒香，下胡萝卜丁，炒一会儿就加刚淹没食材的水闷煮片刻，加少许白糖，再加莴笋丁莲白丝稍煮，加少许香油，起锅全部倒入煮好的面碗中。

2018-09-19