午餐•2018年9月19日

#午餐•2018年9月19日# 南乳红烧肉～切块稍微大一些，不用焯水，炒糖色前用小火把切好的五花肉块几面稍煎一下，主要是为了定形，同时也会煎出一些油脂，吃起来不会油腻。其他方法基本一样，我只是又加入了一点腐乳，只因为比较喜欢这个味道😄

2018-09-19