马卡龙（法式蛋白霜）

百香果杏桃味的，中下层140度/17min，多拌几次增加面糊的流动性，也更均匀，歪裙边和空心一并解决了。馅中馅杏桃果酱水份多，下次再增加1分钟，加固下外壳。#早餐•2018年9月19日##法式马卡龙#

2018-09-19