珍珠丸子（糯米蒸肉圆）

一大块瘦肉加点肥肉，六个香菇(香菇再少点更好，多了，霸位)，小半个胡萝卜，四瓣蒜，小块姜，加料酒，一个鸡蛋清，酱油，盐。
味道很好，很香，但是蒜多了有点偏辣。
吃起来还是有一点松，下次多放电蛋清试试😊

2018-09-18