牛奶燕麦馒头【曼食慢语】

酵头放了二十个小时，但还不理想，表面只有几个小泡，硬上了。揉面把牛奶都加进去时面团超级黏，手贱加了一小把面粉，结果又干了，补了些牛奶😂 后面全过程面都没有黏手，也就谈不上擀面几次后才达到不黏手的效果了。但还是挺香的，紧实的口感

2018-09-18